服装与服饰设计专业，目前开设了专业基础课、专业课两大课程体系。专业基础课以专业导修、效果图技法、服装结构制图、服装设计基础、中西服装史、工艺基础、电脑制图为主要内容，通过这一系列课程的学习，完成专业认知，具备基本的职业技能。专业课包括成衣设计、服装材料学、服装结构设计、成衣工艺、配饰设计、箱包设计、化妆造型、服装品牌策划、服装CAD、服装电脑设计、服装展示设计、市场营销、服装生产管理等，其目的在于培养学生更加完整的设计和实践能力。两大课程体系递进式进行，为学生走向社会打下良好的基础。
本专业以市场为依据、流行为导向，结合服装行业发展变化，汲取国内外服装教育模式的成功经验以及学校教育的已有优势，注重实践，加强教学方法的研究和改革，在课程体系的基础上，进一步优化专业课程的设计，旨在培养基础扎实、善于观察、富有个性、具有创造力的高素质专业人才，满足行业发展的需求。
1、强化课题式教学，理论与实践交互进行
所谓“课题式教学”，即具有课题式、专题式的研究过程。可以为学生开拓更为广阔的思维空间与设计空间。打破了传统课程教学单一的模式，将服装设计、服装结构、服装工艺三大教学模块联系起来，在课程编排设计中，让学生根据设计的主题概念进行调查研究得出结论——调查，面向市场；研究结合实际和发展前景。然后确立自己设计的色彩、材料、款式、工艺方案，并通过服装结构设计课程进行结构实践，最后在成衣工艺课程中完成服装成品，在制作的过程中继续完善设计。并结合配饰设计、箱包设计、化妆造型等课程，为服装进行整体造型设计，还可以通过不同年龄层次的款式设计，以达到最终展示效果。并以此作为三大课程成绩评定的依据。课题式的教学过程让学生的专业知识与技能在实践中得到升华与突破。譬如，女式夏装的设计，随着人们生活水平的不断提高，女式夏装变化最快的是中老年装式年轻化，根据这一特点，可以让学生通过市场调查，进行专题化的布料变化、色彩变化、款式变化等做出课题式的研究，通过研究分析探索服装设计、服装结构、服装工艺三大教学模块的发展方向。
2、小班授课，突出学生主体地位
小班授课注重讨论式课堂教学.，在教学过程中，以学生为主体，教师负责现场组织指导，创造自由、宽松、包容的课堂氛围，每个学生都有提问、辩论、展示的机会，让每一名学生都有机会表现自己的设计才能，充分发挥想象力和创造力，学生的学习积极性能得到充分调动，学习欲望和表现欲望得到充分的满足。让每一位学生思考并阐释对细节设计的意见，才可能集众家之长，养成学生细节上见精微的良好习惯。
学生作品：时装设计
学生作品：成衣设计
学生作品：泳装设计
学生作品走秀展示
